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全面做好保障工作,确保顺利开餐

时间: 2020-04-29 10:00:14 点击量:612

随着疫情防控取得阶段性胜利,4月27日西安市小学高年级开学,其他年级学生也将按顺序错时错峰陆续开学。西安市众联餐饮管理有限公司积极与校方沟通,确定供餐模式,筹备食材食料,制定应急处置措施,编制开供食谱,加强员工培训和实操演练,完善各类人员管理制度,全面做好服务保障、疫情防控和人员防护物资准备,清理就餐环境,对供餐场所进行全面消杀,以实际行动迎接新学年的开餐保障工作。

随着疫情防控取得阶段性胜利,4月27日西安市小学高年级开学,其他年级学生也将按顺序错时错峰陆续开学。西安市众联餐饮管理有限公司积极与校方沟通,确定供餐模式,筹备食材食料,制定应急处置措施,编制开供食谱,加强员工培训和实操演练,完善各类人员管理制度,全面做好服务保障、疫情防控和人员防护物资准备,清理就餐环境,对供餐场所进行全面消杀,以实际行动迎接新学年的开餐保障工作。

餐厅工作人员对餐厅的每一个角落进行了**的清洗消毒,确保餐厅清洁无菌。


张师傅认真清理每个角落,洁白的墙面,洁白的天花板。??


阿姨对各个把手进行擦拭消毒,确保把手清洁无细菌。



大厅地面擦拭消毒,确保地面卫生清洁


不放过每个角落,对每个保鲜盒密封圈进行消毒擦拭。???


清洗菜墩、框、盒、并进行消毒。???

所有货架餐车进行消毒清洗。???


清洁餐具并进行消毒。?

对下水道、桌面、储存柜、蒸箱、操作间地面、进行清洁消毒。???


餐厅各个墙角的清扫。???

食堂卫生工作是我们管理的重中之重,让全校师生能够在一个干净、卫生的环境中就餐,所有食堂人员经过紧张有序的分工和准备,大家开始了长达几小时的卫生大扫除活动。从餐厅到厨房,大家拖的拖,擦的擦,搬的搬,地面、餐桌消毒;餐具高温、沸水消毒;水池,砧板,操作台,抹布等,处处清洗消毒,忙得不亦乐乎,食堂内一片热火朝天的景象。通过辛勤的努力,食堂变得焕然一新!


同学们,2020年的春天在紧张的防控中悄然来临。这个春天我们期盼已久,如今,校园满眼翠绿,花满枝头,其间有鸟儿在欢快地歌唱,蓬勃生机的校园在静待你们归来。现在我们要做的就是在家里上好每节网课,认真完成作业,帮父母做力所能及的家务。期待我们相见的那一天!春暖花开,等你们回来!!!





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西安众联餐饮管理有限公司,其前身为饴馨园学生服务中心,成立于2008年。公司从成立至今,一直专注于精品学生餐饮服务。我们秉承“博采众长、珠璧联辉”的宗旨,为学生提供更安全的就餐环境,更科学的营养配餐,和更贴心的管理服务!
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